ADDP

• Les barbecues Palazzetti sont des produits de haute qualité, dont l'esthétique se conjugue parfaitement à l'aspect pratique et fonctionnel.
• Les grillades : Telle est l'essence du barbecue. C'est un art de savoir maîtriser la braise, de faire en sorte que les graisses liquéfiées ne tombent pas sur le feu en produisant des flammes ou de la fumée. Voilà poursuoi, avant de commencer la cuisson, il faut attendre qu'il se forme une fine couche de cendres au dessus des braises.
• Le tournebroche : c'est le mode de cuisson qui permet de mieux conserver toute la saveur des aliments, bien qu'il demande beaucoup d'attention.La flamme doit être continu et vive.
• Le four à bois : Symbole de la cuisine traditionnelle, ce mode de cuisson requiert des temps de chauffe assez longs.Cependant, une fois que le four est chaud, il donne des plus grandes satisfactions, que ce soit pour cuire une simple pizza, un rôti, de la volaille ou d'autres aliments.Chaque plat a le goût incomparable de la cuisson au feu de bois.
• Le système des braseros arrière ou latéraux, permet d'utiliser toute la surface de cuisson, en facilitant les opérations de cuisson et de charge du bois.
• Tous les barbecues Palazzetti ont une structure solide et résistante aux intempéries qui garantit leur longue durée de vie.
• Le Marmotech est un matériau innovant à base de granulats de marbre adéquatement mélangés, à haute résistance thermique.